Kategoria: Baza wiedzy

Chcesz odkryć sekret idealnej kawy po amerykańsku? Sprawdź, jak zaparzyć prawdziwą americano!

Podróżując, nie rezygnuj z porannej kawy! Zobacz nasze wskazówki, jak łatwo zaparzyć idealny napój na biwaku czy kempingu.

Sprawdź, jak przechowywać kawę ziarnistą po otwarciu i co zrobić, by zachować jej świeżość na dłużej.

Marocchino przypadnie do gustu przede wszystkim smakoszom, którzy lubią w kawie słodycz i spory dodatek mleka. Jak zrobić kawę z kakao i dlaczego warto po nią sięgać? Sprawdź!

Kawę cenimy zarówno za jej właściwości pobudzające, jak i za sam smak i aromat. Dlatego też nie brakuje osób, które wybierają kawę bezkofeinową. Dziś usprawniony proces dekofeinizacji ziaren gwarantuje bezpieczeństwo picia smacznej kawy o dowolnej porze dnia, także wieczorem. Sięgają po nią osoby, które z różnych przyczyn nie spożywają klasycznej kawy z kofeiną.

Coraz więcej marek oferuje całe i mielone ziarna w opakowaniach z dopiskiem „bio”. Jednak co dokładnie kryje się za tym określeniem? Czy rzeczywiście powinno mieć ono znaczenie dla konsumentów? Z tego artykułu dowiesz się, co to jest kawa organiczna i dlaczego warto sięgać po nią na co dzień.

Dla znakomitego smaku i aromatu kawy ważny jest nie tylko wybór wysokiej jakości ziaren. Z tego artykułu dowiesz się, jak dopasować idealny stopień mielenia kawy, a także po jakie kawy mielone warto sięgać.

Klasyczna „parzocha” to kawa łatwa do tradycyjnego przygotowania w każdych okolicznościach. Pije się ją w wielu polskich domach i miejscach pracy. Kawę sypaną można łatwo zaparzyć także w spartańskich warunkach, np. na campingu albo pod namiotem. Jeżeli od czasu do czasu lubisz ją wypić na szybko, warto wiedzieć, jak parzyć kawę sypaną, by móc w pełni cieszyć się jej walorami smakowymi.

Kiedy uruchamiasz ekspres do kawy o poranku, oczekujesz ciepłego, aromatycznego napoju. Letnia kawa z ekspresu to wówczas średnia przyjemność – poza zbyt niską temperaturą zwykle charakteryzuje się także płaskim, nieatrakcyjnym smakiem. Dlaczego kawa z ekspresu nie jest gorąca? Istnieje kilka potencjalnych przyczyn, które wymieniamy w naszym artykule.

Masz ochotę na chwilę relaksu z aromatycznym napojem w dłoni? W takim razie doskonale się składa. Przygotowaliśmy dla Ciebie ranking kaw mielonych, które niezmiennie umilają poranki i popołudnia naszych zadowolonych Klientów. Sprawdź, jaka jest najlepsza kawa mielona w każdej z 5 wytypowanych przez nas kategorii.

Czy idealna kawa to ta przygotowana w ekspresie? Niekoniecznie. Parzenie kawy alternatywnymi metodami pozwala odkrywać smak ulubionych ziaren na nowo, zachęca też do eksperymentowania z nowymi blendami. Dzięki temu możesz poszerzać swoje kawowe horyzonty i dostrzegać nowe, charakterystyczne walory smakowe przygotowywanych napojów. Baw się kawą, dopasowując idealne napoje do różnych okoliczności.  

Jeżeli przygotowany napój nie spełnia oczekiwań, nie spisuj ekspresu na straty – na ogół niestety wina za smak leży po Twojej stronie. Najczęstszy problem stanowi zbyt kwaśna kawa z ekspresu. Jakie są jej przyczyny? Jak przygotować napój idealny? Sprawdź, jakie wskazówki dla Ciebie przygotowaliśmy!

Kawa z mleczną pianką smakuje wyśmienicie – nie bez powodu cappuccino i caffé latte mają tak wielu wielbicieli. Jeśli masz na nie ochotę, nie musisz wybierać się do kawiarni. Istnieje wiele sposobów, jak spienić mleko do kawy w domu.

Zarówno kawa jak i energetyk zawierają kofeinę, jednak wybór pomiędzy nimi może mieć znaczenie dla zdrowia i samopoczucia. Co w takim razie działa lepiej: kawa czy energetyk?

Choć walory smakowe kawy i herbaty są niemal całkowicie odmienne, to jednak oba napoje mają istotny wspólny mianownik – właściwości pobudzające.Istnieją herbaty pobudzające na tyle, że pite w większych ilościach mogą zastąpić kawę. Wiesz, które? Opowiadamy o nich w tym wpisie!

Satysfakcja z picia kawy w domu zależy nie tylko od korzystania z profesjonalnego sprzętu i wysokiej jakości ziaren. Bardzo duże znaczenie ma również regularne, prawidłowe czyszczenie ekspresu do kawy.

Marzysz o delektowaniu się ulubioną kawą nie tylko w kawiarni, ale także we własnym domu? W takim razie pora na zakup ekspresu do kawy! Na jakie warto zwrócić uwagę i jak uniknąć potencjalnych błędów zakupowych, których można żałować w przyszłości? Podpowiedzi znajdziesz w niniejszym artykule.

W coraz większej liczbie domów goszczą dziś kawiarki, frenchpressy i ciśnieniowe ekspresy automatyczne. Jednak nawet jeśli korzystasz z najlepszego sprzętu i wysokiej jakości ziaren, w dalszym ciągu warto popracować nad techniką przygotowywania kawy. Istnieje kilka błędów, jakie powszechnie popełniają nawet najwięksi miłośnicy tego napoju.

Tylko pomyśl – na całym świecie jest kilkaset odmian kawowców, a tylko dwa podstawowe gatunki tej rośliny. Jeśli naprawdę lubisz kawę, nie warto ograniczać się do poznawania wyłącznie jednego z nich.

Każdy kawowy koneser powinien spróbować kiedyś kawy ristretto. To znacznie rzadziej spotykany specjał kawowy, którego wiele kawiarni nie zapisuje w swoim menu. Jednocześnie kawa ristretto z całą pewnością stanowi jeden z najbardziej klasycznych, włoskich napojów, który pozwala w pełni wykorzystać potencjał ekspresu ciśnieniowego.