Blog Segafredo
Caffè affogato – jak przyrządzić kawę z lodami w domu?
Caffè affogato to włoski deser, który łączy intensywność espresso z delikatnością lodów. Chcesz poczuć klimat słonecznej Italii w swoim domu? Dowiedz się, jak przygotować ten wyjątkowy napój, idealny na każdą okazję.
Data publikacji: 19.05.2025
Jakie powinno być ciśnienie w ekspresie do kawy – 9, 15 vs. 19 barów?
Zastanawiasz się, jak ciśnienie w ekspresie do kawy wpływa na smak espresso? Sprawdź, dlaczego warto zwrócić uwagę na odpowiednią wartość ciśnienia, by uzyskać perfekcyjny napar. Odkryj, czy wyższe ciśnienie zawsze oznacza lepszą kawę!
Data publikacji: 13.05.2025
Kawa po turecku – jak ją prawidłowo zaparzyć i podać? Przepisy
Kawa po turecku to nie tylko napój, ale prawdziwy rytuał parzenia, który wymaga precyzyjnego podejścia. Odkryj, jak przygotować idealną kawę po turecku i uniknąć najczęstszych błędów.
Data publikacji: 29.04.2025
Palenie kawy – jak cały proces przebiega krok po kroku?
Jakość kawy nie zależy wyłącznie od rodzaju ziaren – ogromne znaczenie ma również sposób ich palenia. To właśnie ten proces przekształca surowe ziarna w aromatyczny produkt gotowy do zaparzenia. Poznaj etapy palenia kawy i zobacz, co wpływa na jej finalny smak i charakter.
Data publikacji: 22.04.2025
Woda do kawy – jak jej jakość wpływa na smak Twojego espresso lub cappuccino?
Woda stanowi aż 98% objętości kawy i ma ogromny wpływ na smak espresso czy cappuccino. Sprawdź, jakie cechy wody wpływają na ekstrakcję i jakiej wody używać, by uzyskać najlepszy smak kawy.
Data publikacji: 10.04.2025
Jak zrobić cappuccino w domu bez ekspresu? Wskazówki!
Cappuccino bez ekspresu? To możliwe! Poznaj sprawdzone sposoby na przygotowanie aromatycznej kawy z mleczną pianką w domowych warunkach – krok po kroku.
Data publikacji: 31.03.2025
Kawa po szwedzku – przepis na kawę z jajkiem!
Kawa z dodatkiem jajka? Brzmi zaskakująco, ale to właśnie kawa po szwedzku zdobywa serca miłośników nietypowych smaków. W tym artykule znajdziesz sprawdzone przepisy i dowiesz się, jak uzyskać idealną konsystencję i aromat tej niezwykłej wersji kawy.
Data publikacji: 25.03.2025
Terroir a kawa – co oznacza i jaki ma wpływ na smak kawy?
Smak kawy to nie tylko odmiana ziaren i sposób ich palenia – kluczową rolę odgrywa terroir, czyli unikalne warunki regionu, w którym uprawiane są kawowce. Jak klimat, gleba i wysokość wpływają na aromat kawy?
Data publikacji: 14.03.2025
Kawa w kapsułkach – idealna kawa na wyjazd?
Szukasz wygodnego sposobu na pyszną kawę bez konieczności mielenia ziaren i odmierzania porcji? Kawa w kapsułkach to świetne rozwiązanie, które łączy komfort użytkowania z intensywnym aromatem. Jakie są jej zalety, jak smakuje i czym kierować się przy wyborze najlepszych kapsułek?
Data publikacji: 28.02.2025
Kawa po bawarsku – jak przygotować kawę z czekoladą? Przepisy!
Gdy za oknem robi się chłodniej, warto sięgnąć po coś rozgrzewającego i aromatycznego. Kawa po bawarsku to połączenie intensywnego smaku kawy, czekolady i śmietanki, które sprawia, że każdy łyk to prawdziwa przyjemność. Sprawdź przepisy na klasyczną wersję oraz warianty z przyprawami i alkoholem!
Data publikacji: 25.02.2025
Termin ważności kawy – czy ziarna kawy mogą się przeterminować?
Czy kawa może się przeterminować? Poznaj, jak data minimalnej trwałości wpływa na smak i aromat ziaren oraz odkryj praktyczne sposoby na wykorzystanie przeterminowanej kawy.
Data publikacji: 17.02.2025
Ekspres kolbowy czy automatyczny – który wybrać do domowego użytku? Porównanie
Ekspres kolbowy czy automatyczny – który lepiej sprawdzi się w Twojej kuchni? Wybór może wydawać się prosty, ale różnice w smaku, wygodzie i możliwościach parzenia kawy mogą Cię zaskoczyć! Sprawdź, na co zwrócić uwagę przed zakupem.
Data publikacji: 4.02.2025
Kawa mokka – co to jest i jak smakuje? Przepis na aromatyczną kawę z czekoladą
Kawa mokka to słodki klasyk, który łączy w sobie aromatyczne espresso, aksamitną piankę i czekoladę. Sprawdź, jak przygotować idealną mokkę w domu – na ciepło, na zimno lub z dodatkiem białej czekolady. Poznaj tajniki tego wyjątkowego napoju i odkryj jego niezwykły smak.
Data publikacji: 23.01.2025
Jak czytać oznaczenia na opakowaniach kawy i rozszyfrować etykiety kawowe?
Zastanawiasz się, jak wybrać kawę idealną dla siebie? Klucz do sukcesu kryje się w oznaczeniach na opakowaniach! Sprawdź, jak czytać informacje o profilu sensorycznym, stopniu palenia i metodach parzenia, by cieszyć się smakiem kawy dopasowanej do Twoich preferencji.
Data publikacji: 20.01.2025
Dlaczego kawa jest gorzka? Jak zmniejszyć jej gorycz?
Gorzka kawa może skutecznie zepsuć poranny rytuał. Co sprawia, że napój zyskuje zbyt intensywną gorycz i jak temu zapobiec? Sprawdź, jak odpowiednio dobrać ziarna, zmienić technikę parzenia i zadbać o temperaturę wody, by cieszyć się idealnym smakiem!
Data publikacji: 31.12.2024
Jak odkamienić ekspres do kawy profesjonalnie i domowym sposobem?
Osad z kamienia to jeden z największych wrogów Twojego ekspresu do kawy. Dowiedz się, jak skutecznie odkamienić urządzenie, by cieszyć się aromatyczną kawą i przedłużyć jego żywotność.
Data publikacji: 18.12.2024
Kawa po irlandzku (Irish Coffee) - jak smakuje i jak ją zrobić? Przepis!
Irish coffee, czyli kawa po irlandzku, to idealny sposób na rozgrzanie w zimowe dni. Połączenie aromatycznego espresso, irlandzkiej whiskey i kremowej bitej śmietany tworzy wyjątkowy napój o bogatym smaku. Sprawdź, jak przygotować ten klasyczny kawowy specjał!
Data publikacji: 11.12.2024
Coffee food pairing - jak dobrać kawę do posiłku?
Coffee food pairing to kulinarna sztuka łączenia kawy z jedzeniem, która otwiera drzwi do nowych doznań smakowych. Zobacz, jak dobrać kawę do ulubionych potraw, aby stworzyć harmonijny duet, który zachwyci podniebienie.
Data publikacji: 2.12.2024
Młynek do kawy - jaki wybrać, by uzyskać idealnie zmielone ziarna?
Data publikacji: 25.11.2024
Kawa piernikowa – przepisy na pachnącą świętami latte
Kawa piernikowa to idealny wybór na zimowe dni – kremowe latte lub puszyste cappuccino z nutą korzennych przypraw wprowadzą świąteczny nastrój. Sprawdź nasze przepisy!
Data publikacji: 20.11.2024