Zdaniem serwisantów jedną z najczęstszych przyczyn awarii ekspresów do kawy jest osad z kamienia, który może wyrządzić nieodwracalne szkody poszczególnym elementom urządzenia. Z tego powodu przed zakupem nowego sprzętu warto dowiedzieć się, jak prawidłowo odkamienić ekspres do kawy, aby cieszyć się jego długowiecznością.
Dlaczego odkamienianie ekspresu jest tak ważne?
Regularne odkamienianie i czyszczenie ekspresu do kawy to sekret nie tylko bogatego smaku i aromatu kawy, ale też wydłużonej żywotności samego urządzenia. Osad z kamienia gromadzi się głównie w miejscach przechowywania wody (np. w bojlerach). Z czasem może spowodować to zatykanie rur i przewodów, utrudniając tym samym przepływ wody i powodując nierównomierne jej podgrzewanie. W rezultacie kawa nie zachowuje odpowiedniej temperatury, co wpływa na jej smak i aromat. Osadzanie się minerałów w ekspresie może też prowadzić do przegrzewania się elementów grzewczych, co zwiększa ryzyko awarii.
Czym odkamieniać ekspres do kawy?
W zależności od konkretnego modelu i typu urządzenia możemy wybierać spośród różnych środków do odkamieniania, polecanych przez producentów. Są to zwykle preparaty dedykowane do konkretnego typu ekspresu, które zapewniają skuteczne usuwanie osadów kamienia i chronią delikatne elementy urządzenia przed uszkodzeniami. Te stosowane najczęściej to:
-
tabletki, które umieszcza się w specjalnej kieszonce w ekspresie automatycznym;
-
płyn dolewany do pojemnika z wodą, np. w ekspresie kolbowym;
-
proszek dosypywany do wody i rozpuszczany w pojemniku na wodę (np. w ekspresach ciśnieniowych lub kapsułkowych).
Jak odkamienić ekspres do kawy domowym sposobem?
Część osób stosuje również domowe sposoby odkamieniania ekspresu do kawy. Są łatwo dostępne i tańsze niż specjalistyczne preparaty, jednak należy pamiętać, że korzystanie z nich może wpłynąć na smak kawy – zwłaszcza jeśli resztki pozostają w urządzeniu. Niektóre składniki, np. kwasek cytrynowy czy ocet, mogą uszkodzić delikatne elementy ekspresu, jeśli są stosowane zbyt często lub w zbyt dużych ilościach. Z tego powodu należy zachować szczególną ostrożność podczas korzystania z nich lub rozważyć stosowanie dedykowanych preparatów odkamieniających.
Jak odkamienić ekspres do kawy kwaskiem cytrynowym?
Kwasek cytrynowy wykorzystuje się niekiedy do odkamieniania ekspresu przelewowego. W tym celu należy rozpuścić 1-2 łyżki kwasku cytrynowego w 1 litrze wody, po czym wlać roztwór do zbiornika na wodę. Następnie aktywować funkcję parzenia (bez kawy), a na koniec przepłukać urządzenie czystą wodą i uruchomić dwukrotnie cykl parzenia z samą wodą.
Odkamienianie ekspresu do kawy octem
W miseczce należy wymieszać równą ilość wody i białego octu winnego, a następnie wlać przygotowaną mieszankę do zbiornika na wodę. Ponownie uruchamiamy cykl parzenia (bez kawy), a na koniec czyścimy ekspres samą wodą, uruchamiając 2 cykle parzenia tylko z wodą.
Odkamienianie ekspresu do kawy sodą oczyszczoną
Ostatni sposób na domowe odkamienianie ekspresu do kawy to przygotowanie roztworu na bazie ¼ szklanki sody oczyszczonej i 1 litra wody. Proszek dokładnie rozpuszczamy, a następnie umieszczamy w zbiorniku z wodą. Włączamy cykl parzenia bez kawy i dwukrotnie płuczemy ekspres samą wodą.
Jak się odkamienia ekspres do kawy krok po kroku?
Usuwanie osadu mineralnego zawsze należy rozpocząć od wylania wody z pojemnika znajdującego się w ekspresie oraz pozbycia się z niego fusów. Warto też dokładnie oczyścić tackę ociekową oraz pojemnik z filtrem na wodę. Kolejne kroki zależą od typu ekspresu oraz rodzaju środka odkamieniającego, z którego chcemy skorzystać.
Jak odkamienić ekspres przelewowy do kawy?
Odkamienianie ekspresu przelewowego jest stosunkowo proste i nie powinno sprawić większych trudności. Jak możesz sprawdzić, czy ekspres wymaga odkamieniania? Dowodem na to jest biały nalot gromadzący się na urządzeniu. W takiej sytuacji należy:
-
wlać ciepłą wodę do zbiornika i przepuścić ją wraz z odpowiednim preparatem do odkamieniania;
-
kilkukrotnie powtórzyć przepuszczanie wody przez ekspres, aby pozbyć się z niego resztek detergentu.
Jak odkamienić ekspres ciśnieniowy do kawy?
Usuwanie osadu mineralnego z ekspresów ciśnieniowych stanowi większe wyzwanie, m.in. z uwagi na różnice w konstrukcji tych urządzeń. W przypadku ekspresu kolbowego wygląda to tak:
-
wlewamy do pojemnika świeżą wodę i dodajemy odpowiednią ilość preparatu do odkamieniania;
-
włączamy ekspres, montujemy pustą kolbę i czekamy, aż urządzenie się nagrzeje;
-
“parzymy kawę” bez kawy – czekamy 15 minut i powtarzamy czynność;
-
po upływie kolejnych 10 minut ponownie ustawiamy ten sam program i powtarzamy czynności aż do momentu, gdy zbiornik z odkamieniaczem będzie całkowicie pusty;
-
czyścimy pojemnik, dolewamy świeżą wodę i montujemy w ekspresie;
-
przygotowujemy 2 puste kawy (parzymy samą wodę), oczyszczając go z resztek detergentu.
W przypadku ekspresów automatycznych mamy zwykle do dyspozycji zaprogramowany tryb automatycznego odkamieniania lub funkcję przypominającą o oczyszczaniu. Wystarczy umieścić środek odkamieniający w specjalnej kieszonce (tabletka) lub zbiorniku na wodę (proszek, płyn), po czym uruchomić odpowiednią funkcję. Proces odkamieniania należy przeprowadzać zgodnie z instrukcją pojawiającą się na wyświetlaczu urządzenia. Po zakończeniu ekspres jest gotowy do użytku.
Jak często odkamieniać ekspres do kawy?
Przyjmuje się, że odkamienianie ekspresu do kawy należy przeprowadzać co około 200-250 filiżanek. Wszystko zależy jednak od twardości wody, z której korzystamy oraz częstotliwości korzystania z urządzenia. Im więcej kaw przygotowujemy, tym częściej należy odkamieniać ekspres. Co więcej, ekspresy automatyczne należy odkamieniać po 5 kilogramach zmielonej kawy.
Odkamienianie ekspresu do kawy – podsumowanie
Regularne odkamienianie ekspresu do kawy pomaga zachować doskonały smak i aromat parzonej kawy, a także przedłuża żywotność urządzenia. W tym celu warto korzystać z dedykowanych środków do odkamieniania, dostępnych w formie tabletek, proszku lub płynu, dostosowanych do specyficznych potrzeb danego modelu. Podczas odkamieniania należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących przebiegu całego procesu oraz częstotliwości jego wykonania. Ważne jest też, aby unikać stosowania niesprawdzonych domowych sposobów na odkamienianie, ponieważ mogą one uszkodzić delikatne elementy urządzenia lub wpłynąć na smak kawy.
